Colecistocinina (CCK) é um hormônio peptídico gastrointestinal produzido pelas células I do duodeno e jejuno em resposta a gorduras e proteínas. Age nos receptores CCK-A (CCKAR) — em vesícula biliar, pâncreas exócrino e nervo vago — causando contração da vesícula biliar, estimulação da secreção pancreática e sinalização de saciedade. O receptor CCK-B (CCKBR) é compartilhado com a gastrina. CCK é também um importante neurotransmissor central no sistema límbico (amígdala, hipocampo), onde modula a ansiedade, o medo e a memória. CCK-4 (tetrapeptídeo) induz ataques de pânico em humanos.
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